あのニュースで得する人損する人【家事えもん２時間SP＆新登場！辻えもん！】
今夜のあのニュースで得する人損する人は家事えもんと初登場の辻えもんの２時間スペシャルですね。この記事では「あのニュースで得する人損する人【家事えもん２時間SP＆新登場！辻えもん！】の内容」「坂上忍の“あのお役立ちテクって得ワザ?損ワザ?”」「出張！家事えもん～堀ちえみの自宅編～」「新登場「辻えもん」！」について調べてみました
１．あのニュースで得する人損する人【家事えもん２時間SP＆新登場！辻えもん！】の内容
タイトル：あのニュースで得する人損する人【家事えもん２時間SP＆新登場！辻えもん！】
放送日時：2015年11月12日(木)19時00分～20時54分
内容：家事えもんの料理テク連発!豆腐×？でヘルシーなのに濃厚ラーメン！栗おこわが普通の米&コンビニ食材で出来る！辻仁成が旬魚で仰天&絶品料理!
出演
MC・・・・後藤輝基、羽鳥慎一
ゲスト・・内田理央、押切もえ、コロコロチキチキペッパーズ、坂上忍、武田鉄矢、堀ちえみ、吉村崇
２．坂上忍の“あのお役立ちテクって得ワザ?損ワザ?”
(1) お米にコンビニで買える？？と？？を混ぜて炊くだけで栗おこわが出来るレシピを伝授！秋に美味しくなる栗を使った「栗おこわ」
作るとなると栗の皮むきも一苦労、しかも「もち米」が必要でなかなか気軽には作れない料理ですね。
しかし、この得ワザを使えば、コンビニで売っている２つの材料を入れるだけ！
味付けの必要もなし！超お手軽に美味しい栗おこわが作れるます！
??と??は、「むき栗」と「おかき」でした！
お米にコンビニで買える「むき栗」と「おかき」を混ぜて炊くだけで簡単に栗おこわが出来る！
作り方は
①炊飯器にお米2号に水500ccを入れる
②炊飯器にむき栗360gを入れる
③おかき(しょうゆ味)120gを少し形が残る程度砕く
④炊飯器におかきを入れたらかき混ぜる
⑤1時間ほど置いてから炊く
⑥炊き上がりを混ぜる
(2) カップ入りプリンは、持ったまま？？をするとキレイにとれる！
カップに入ったプリンは、逆さまにしてもなかなか出てこないし、キレイにお皿に入れるのは難しいですよね。
しかしこの得ワザを使えば、キレイに、しかも気持ちよくお皿にあけることができます！
??は「体を一回転」
カップ入りプリンは持ったまま「体を一回転」するとキレイに取れる！
方法は
①プリンを器に裏返しにする
②プリンと器をしっかり押さえる
③プリンを持ったまま「すごい勢いよく」一回転する
３．出張！家事えもん～堀ちえみの自宅編～
“掃除能力検定士”や“洗濯ソムリエ”の資格を持つ、家事好き芸人ジューシーズ松橋周太呂の人気企画！
今回の“家事えもん・松橋”は、家にある余った食材と意外な食材のかけ算レシピで簡単に本格料理を披露！
今回訪れたのは、以前の放送で「うちにも家事えもんに来て欲しい！」と話していた堀ちえみさんのお宅。
家事えもんと一緒に訪問するのは、初の家事えもんロケとなる吉村崇さんと、皆藤愛子さん
料理は得意だが、斬新なアイディアが思いつかないという堀さんに家事えもんがヘルシーなかけ算料理を披露！
(1) 豆腐×？？で、女性に嬉しいヘルシーな豚骨風ラーメンに！
??は「重曹」
豆腐×「重曹」で女性に嬉しいヘルシーな豚骨風ラーメンに！
作り方は
①豆腐と重曹でスープ作り
・鍋に水400ccに重曹1%(4g)
・木綿豆腐１丁を切り鍋でゆでる(豆腐が溶けてスープ状になる)
・豆腐が溶けたら鶏がらスープ、しょうゆ、お酒で味を調える
↓
②「10分」で簡単絶品チャーシュー
・耐熱皿にめんつゆ大さじ3とみりん小さじ1と砂糖小さじ1でタレ作り
・豚バラ肉を2重ねて強めに「巻い」てタレに浸ける
・タレにつけた肉を中に置きさらに豚バラ肉2枚で強めに巻く
・繰り返し巻いて行きある程度の大きさになったら爪楊枝でとめる(肉は400g)
・600wのレンジ4分、ひっくり返して3分の計「7」分加熱
↓
③中華麺と「しらたき」を混ぜたヘルシー麺
・中華麺だけを普通にゆでる
・残り湯でしらたきを30秒ゆでる
・ボールで混ぜて麺の完成
(2) ほうれん草×？？で、みんなが大好きな栄養満点のスイーツに！
？？は「チョコレート」
ほうれん草×「チョコレート」でみんなが大好きなカップケーキに！
栄養満点フォンダンショコラ！
6個分の作り方は
①ほうれん草を「レンジ」で1分加熱
・ほうれん草50gを保存用袋に入れて600wのレンジで1分加熱
・レンジから出して冷水に浸けてあく抜き
・水気をしっかり取りみじん切りに
↓
②ホットケーキミックスの生地に「刻んだほうれん草」を入れる
・ボールにバター50gを入れ滑らかする
・ボールにホットケーキミックス100g、生クリーム大さじ2、卵1個を入れる
・ボールに刻んだほうれん草を入れる良くかき混ぜる
・切った紙コップの型に生地を半分だけ入れる
↓
③チョコを保存袋に入れて「絞り袋」に
・板チョコ1枚(50g)を保存袋に入れて600wのレンジで30秒加熱
・保存袋に生クリーム大さじ2も入れて混ぜる
・冷蔵庫で15分冷やす
・保存袋を端を切り絞り袋に
・紙コップの生地の上にチョコを入れて、その上に生地を入れる
↓
④「紙コップ」の型に入れてレンジ
・紙コップを高さ3cmぐらいに切る
↓
⑤焼く
600Wのレンジで5分加熱
４．新登場「辻えもん」！
辻仁成が、旬の食材を求めて日本各地を訪れ、地元の人からその土地ならではの料理を学び、辻さんのレシピにその技を活かす新コーナー！
フランス在住の辻さんといえば、ミュージシャンにして芥川賞作家の顔を持つアーティスト。
実はそんな彼は、オリジナルレシピを雑誌で連載するほどの料理の腕前の持ち主。
ヨーロッパ各地の調味料を駆使して料理を作る辻さんは、どんな食材でも欧風な絶品料理に大変身させます！
今回辻えもんが訪れたのは、千葉県の銚子漁港。
地元の人たちから漁師料理や絶品の地元食材について情報を得て、新たな欧風のアレンジレシピを披露する！
フランスからわざわざ持参した調味料の数々を駆使し辻えもんは、どのような欧風アレンジ料理を銚子の方々に振る舞うのか楽しみですね！
(1)金目鯛の煮付けを本格フレンチに！
①タレは醤油・酒・みりん「大量の砂糖」で味付け
・鍋に醤油150ml、酒100ml、みりん100ml、砂糖150mlを入れて沸かす
・金目鯛を煮付ける
・金目鯛を取り出し残った煮汁に「アリッサ」(辛味調味料)を入れ、片栗粉でとろみをつける
↓
②「マッシュポテト」を作る
・じゃがいもをむきゆでる
・ボールにゆでたじゃがいも、生クリーム50g、バター20g、オリーブオイル大さじ1、黒胡椒、山椒、塩を入れて混ぜる
↓
③金目鯛をほぐし「ミルフィーユ」に形成
・セルクルにマッシュポテト1/3を敷き詰める
・その上に金目鯛を入れ、その上にマッシュポテトを入れる
・中心にくぼみを作る
↓
④煮ダレ・「卵の黄身」「生クリーム」をかける
・くぼみの中にソースを入れ、卵黄を入れ、周囲に生クリームを入る
・爪楊枝で生クリームをフレア上にし、セルクルをはずす
(2)アジのなめろうをイタリアンに！
①アジに白みそ・白ネギ・ショウガを混ぜてたたく
アジに白みそ・白ネギ・ショウガを混ぜてたたく
↓
②唐辛子入り「オリーブオイル」を混ぜる
・叩いたなめろうをボールに入れ「ユリ・ド・ピモンテ」(唐辛子入りオリーブオイル)を混ぜる
↓
③「パン」に盛り付ける
・こんがり焼いたフランスパンの上になめろうを盛り付ける
・刻んだアンチョビと刻んだオリーブをのせる
(3)フランス漁師風リゾット
①焼いた鯛に「白ワイン」を入れる
・まず鍋にティバックに「クールブイヨン」(魚介類用ブイヨン)を入れて出汁をとっておく
・フライパンにオリーブオイル引き鯛1匹を焼く
↓
②「クールブイヨン」出汁で一煮立ち
・皮に軽く焦げ目がついたらスライスにんにく3枚、白ワイン150mlを入れる、クールブイヨンでとった出汁250mlを加えて一煮立ち
③炊飯器に「鯛の煮汁」を入れる
・米の上にフライパンの鯛と煮汁を入れる
↓
④鯛・イカ・ハマグリを加えて「ご飯を炊く」
・炊飯器にイカ・ハマグリ・プチトマト・黒胡椒・黒七味を入れ炊く
今夜の２時間スペシャルは家事えもんのかけ算レシピも楽しみですが、新登場の辻えもんの料理が気になりますね！
