林先生が驚く初耳学【格安美味マツタケを美味しくする方法!美の海藻とは?】

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TBS 林先生が驚く初耳学【格安美味マツタケを美味しくする方法!美の海藻とは?】

今夜の 林先生が驚く初耳学は、今が旬のマツタケや10勝で絶好調のさかなクンの「海藻」ですね。

この記事では「林先生が驚く初耳学【格安美味マツタケ★美の海藻★イタリア】の内容」「刑事にまつわる驚きの事実!」「今注目される「美の海藻」とは?」「国産松茸が超高級になったのは?」「イタリアの見栄の張り合いで出来た世界遺産とは?」「知らないと怖い「お風呂」にまつわる衝撃の事実!」について調べてみました

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1.林先生が驚く初耳学【格安美味マツタケを美味しくする方法!美の海藻とは?】の内容

タイトル:林先生が驚く初耳学【格安美味マツタケを美味しくする方法!美の海藻とは?】
放送日時:2015年11月1日(日)22時00分~22時54分
内容:今回は、林先生の“天敵”さかなクン、伊藤淳史、出川哲朗が参戦!
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出演者
賢人・・・・・・・・・・林修(予備校講師)
初耳コンシェルジュ・・・大政絢
ゲスト・・・・・・・・・伊藤淳史、澤部佑(ハライチ)、千原ジュニア、平岡祐太、吉本実憂

2.刑事にまつわる驚きの事実!

伊藤淳史がビックリ!「刑事」にまつわる驚きの事実とは?
伊藤淳史からの問題は「刑事は敬礼をしない!」なぜでしょうか?
制服を着ている人は敬礼をするが、私服の人は頭を下げるだけ!
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3.今注目される「美の海藻」とは?

絶好調!さかなクン…今注目される「海藻」で11勝目を狙う!
ゴミ扱いから一転!美の海藻とは?

「がごめ昆布」!昔はあまりだしが取れないから食用にならなく捨てられていた。
10年前に研究の結果「フコイダン」と言う粘りが格段に多く含まれていることがわかった!
「フコイダン」は肌に使用すると、肌の中の水分蒸発を防ぐ保湿効果がある。
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4.国産松茸が超高級になったのは?

日本人の生活が便利になった代償とは!?
理由は、マツタケは痩せた土地で育つので、プロパンガスが普及して里山に誰も入らなくなって里山が豊かになってしまいマツタケが育たなくなったから!

格安マツタケは○○を入れると高級味に!
○○とは、枝豆でした!外国産のまつたけご飯を皮のまま枝豆と一緒に炊くと国産の風味に!
理由は、枝豆にはマツタケの香りの主成分「マツタケオール」が含まれている為!
※外国産のマツタケは衛生上洗ってから輸出となるので香り成分が既に飛んでいる
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5.イタリアの見栄の張り合いで出来た世界遺産とは?

イタリア金持ちのおバカ権力争いでできた世界遺産!
イタリアトスカーナ地方のサンジミニャーノ!

サフランで巨万の冨を得た商人達がこぞって高い塔を建てた!結果小さな町に72の塔が建てられた

困った市は一番高い51mの塔を建てて「今後このロニューザ塔より高い塔の建設を禁ずる」と宣言した
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6.知らないと怖い「お風呂」にまつわる衝撃の事実!

風呂でウトウトは気絶!平成25年東京都の入浴中の死亡者は1,312人!
温まって血管が広がる、血液が通りやすくなり血圧が下がる、脳にくる血液の量が減る、脳が酸素不足になる、気絶となる
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7.崎陽軒の「シウマイ弁当」の秘密とは?

横浜出身の出川哲朗が、横浜名物「シウマイ弁当」にまつわるとっておきの秘密を出題!
出川さんからの問題「なぜフタについたご飯粒が美味しい証拠に?」

答えは、フタにヒノキや松を削った薄いふた「経木(きょうぎ)」を使っている。
経木が弁当内の水蒸気を吸収して水分を逃がし味や風味を保っているから、さらに経木は抗菌効果がある。

崎陽軒シウマイ弁当 800円
①シウマイが冷めても美味しく食べられる様に干しホタテの貝柱エキスが入っている
②ごはんが冷めても美味しく食べられる様に水ではなく蒸気で炊き上げる
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今夜もたくさんの初耳が出ますね!Ryuは国産マツタケがなぜ高くなったが「なるほど!」と勉強になりました!

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